凉拌刺五加的做法步骤
文章插图
1.所需食材：刺五加、大蒜、盐、味精、海鲜酱油、糖、辣椒油、香油 。
2.刺五加摘干净，要去掉这样的老根 。
3.刺五加是山上野生的，要多清洗几遍 。
4.水开焯水一分钟 。
5.快速投凉 。
6.挤出水分 。
7.加入蒜末 。
8.味精少许 。
9.盐少许 。
10.糖少许 。
11.一斤刺五加我放了三勺海鲜酱油 。
12.香油少许 。
13.辣椒油少许，拌均匀即可 。。
小窍门&温馨提示【凉拌刺五加】1、身体有疾病的人要咨询或者查询一下自己适不适合吃刺五加 。
2、刺五加是山上野生的，一定要清洗干净并焯水 。
3、焯水时间不要太长 。
4、刺五加最好是凉拌或者焯水沾酱吃，不建议长时间加热和复杂烹饪 。
