虾皮节瓜汤的做法步骤
文章插图
1.准备:节瓜削皮 ， 有籽虾皮(比一般的水晶虾皮鲜美很多)、姜、葱 。
2.节瓜改刀切厚片 。
3.备点葱花 。
4.热锅放油 ， 下姜爆香 。
5.放入节瓜大火翻炒一下下 。
6.添加适量的开水大火烧开 。
7.再放入虾皮继续煮三 ， 五分钟 。
8.适量的调点盐 。
9.最后放入葱花即可关火盛出 。
10.成品图 。
【虾皮节瓜汤】11.成品图 。
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