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将芹菜、胡萝卜洗净，芹菜切段，胡萝卜先切成片再切成小条；
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【胡萝卜炒芹菜怎么做好吃又营养价值】热锅，加入适量食用油；
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油热之后，将芹菜和胡萝卜一起加入到油锅中；
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芹菜翻炒变色后，加入适量盐，翻炒均匀；
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加少许水，盖上锅盖焖1-2分钟；
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开盖，加少许鸡精，翻炒均匀，就可以出锅 。
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