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荔枝肉、枸杞、葱、辣椒、生姜、薏苡仁、仔鸡、虾仁、火腿丝、海参、干贝、生姜、瘦肉、蜜枣等 。海马是市面比较少见的食材 ， 烹饪方式较少 ， 主要用于煲汤、蒸煮等 。海马可以虾仁、仔鸡、食用盐等搭配制作海马蒸仔鸡 。海马可以同火腿丝、骨头汤、食用盐搭配制作海马火腿煲汤 。海马可以同瘦肉、蜜枣、生姜、食用盐搭配制作海马瘦肉汤 。
在鱼类当中 ， 海马很独特地具有弯曲的颈子 ， 与长长的口鼻头部 ， 外观看起来和马相似 。海马的整体外形 ， 加上没有尾鳍 ， 使它们成为地球上行动最慢的泳者 。它们游不快 ， 通常只像海草一样 ， 以卷曲的尾巴系在海底 。
因为所有海洋生物都喜欢吃桡足生物 ， 所以它们对掠食者靠近产生的水纹波动极端敏感 。桡足类生物一旦侦知敌人靠近 ， 每秒游动的距离可以超过自身长度的500倍 。相形之下 ， 以飞快奔驰着称的猎豹 ， 每秒的行进速度也不过是它们身长的30倍 。
【海马煲汤放什么材料】但是海马 。海马必须利用弓形的颈子当弹簧 ， 以扭动头部朝前捕捉猎物 ， 这也限制它们捕捉食物的有效距离 ， 只相当于颈子的长度 ， 亦即0.1厘米 。然而 ， 海马却能利用头部的特殊形状 ， 悄悄地靠近猎物 ， 然后加以捕捉 ， 而且成功机率超过90% 。海马的嘴位于长形口鼻的末端 ， 朝猎物移动时 ， 口鼻附近的水纹几乎不动 ， 所以能够偷偷地靠近对方 ， 成功捕食 。
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