文章插图
1、干红枣内有很多孔隙，水煮时孔隙里的空气遇热膨胀，通过枣皮析出，这个过程较缓慢，所以形成无数小泡，集合在一起看着就像白沫 。
2、红枣中含有微量的苷类物质，水煮后会有泡沫产生，就像豆浆水煮的白沫，这是含有大豆皂苷的原因导致 。
【煮枣时为什么会有白沫】3、食物中的蛋白质加热后会析出，呈现白色 。
经验总结扩展阅读
- 马自达为什么自带声浪？
- 一加8T和一加8购买建议 one plus 8t为什么比8便宜
- 野生芦苇笋为什么会苦
- 前门把手为什么在后轮位置？
- 奔驰传感器为什么会坏？
- 光束汽车为什么不叫宝马？
- 苹果的信号为什么这么差（解决iPhone手机信号问题的办法)
- 煮空心菜为什么会变黑
- 处理iPhone 闪光灯无法正常使用方法 苹果手机为什么手电筒打不开了
- 猪脚焯水后为什么变黑