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【胡麻油可长期食用吗】可以 。胡麻油风味独特 ， 芳香浓郁 ， 油质清澈 ， 是一种高级食用油 ， 它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油 。胡麻生性喜寒耐寒 ， 适合生长在西部、北部高寒干旱地区 。胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区 ， 由此可见 ， 从古至今胡麻就一直生长在寒冷地区 。胡麻油便是常说的亚麻籽油 ， 胡麻油在我国有着悠久的食用历史 ， 胡麻油在民间称谓极多 ， 有汪油、潞油和麻油等 。
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