【金桔的籽发绿能吃吗】
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能 。常见的金桔籽表皮多呈白色 ， 边缘略带淡黄色 ， 但也有一部分金桔籽会泛有绿色 ， 这种情况多是由于生长因素决定 ， 只要果肉没有腐烂变质 ， 仍然可以继续食用 ， 并不会对人体造成不利影响 。金桔味道酸甜可口 ， 有多方营养价值：金桔果实中含有丰富的维生素C、金桔甙等成分 。
金桔属芸香科 ， 柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种 。常绿小乔木或灌木 ， 叶阔披针形或广椭圆形 ， 茎和枝梢带刺 ， 果倒卵状椭圆形 ， 果皮光滑 ， 金黄色 ， 油胞小而密生 ， 可食 。金桔皮嫩脆 ， 咬破皮时喷射而出的油脂清香刺激 ， 不禁使人想起宋朝著名文学家苏轼的咏桔词“香雾噀人惊半破 ， 清泉流齿怯初尝 。吴姬三日手犹香” 。
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