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【阿胶糕太硬了怎么办】阿胶糕熬出来太硬,没有好的办法将它完全变软,但是可以在吃之前将它放入热水中泡一会,或者放在蒸锅中蒸几分钟,待其受热或水分进入后,阿胶糕就会变得软一些,入口之后的口感也会更好 。如果购买的阿胶糕特别硬,可能是阿胶质量问题,则不建议继续食用 。
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