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营养功效:1、增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力 。
2、通导大便:大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量 。
【吃黄豆有什么好处】3、大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性 。
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