【月饼如何保存】
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准备一个容器 , 将未吃完的月饼放入 , 再在上面盖一层保鲜膜 , 然后放入冰箱的冷藏室中 , 这样便可以保鲜一段时间 , 但也要尽快吃完 。月饼通常在中秋节吃 , 意为团团圆圆 , 种类分为苏式与广式 , 通常苏式月饼比较碎 , 需要轻拿轻放 。苏式月饼有很多种馅料 , 有干菜的 , 百果的 , 火腿的 。属于硬馅 , 保存时间较长 。因为表皮比较酥脆 , 所以受到老年人的喜爱 。广式月饼通常是甜的 , 馅料以豆沙 , 莲蓉 , 枣泥为原料 , 馅多皮薄 。属于软馅 , 因此保质日期比苏式的要短 , 所以要尽快吃完 。
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