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野玉谷菜即是野苋菜 , 食用功效有:1、促进凝血:野苋菜中含非常丰富的铁质和钙质 , 可以促进凝血功能 , 提高造血功能 , 提升人体内的血红蛋白数量 。
2、增加钙质:野苋菜含非常丰富的钙质 , 对于儿童生长发育很大好处 , 而且野苋菜中的钙质非常易于被人体吸收 , 对牙齿和骨骼的生长发育起到促进作用 。老年人也可以通过食用野苋菜 , 增强骨骼健康 , 防止骨质疏松 。
3、减肥作用:经常食用野苋菜可以促进身体内的毒素排出 , 防止便秘的发生 , 起到减肥的效果 。
【野玉谷菜有什么功效】4、补充铁质:经常食用野苋菜也可以防止人体缺血 , 贫血的人尤其要多多食用野苋菜 , 对于补铁效果非常明显 , 这是因为野苋菜中含的铁比较容易被人体吸收 。
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