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1、龙眼带杆一粒粒剪开，把坏的挑出去，把好的留下备用 。
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【生晒龙眼肉怎么晒】2、用清水洗去龙眼表皮的灰尘，洗的时候不要太大力，用水冲最好 。
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3、把水烧到沸腾，然后放入龙眼1-2分钟即可，这只是用来消毒杀菌，利于晒干 。龙眼凉了后再晒 。
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4、用纱布盖起来，防止灰尘，大约在太阳底下晒3-4天，等到龙眼水分干了 。
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5、用塑料袋装好，放在阴凉处保存即可 。
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