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能 。环保食品级硅胶餐具是近几年才开始流行的，它能吸引消费者使用的主要原因是环保绿色，款式新颖，在颜色方面还能做到多样化，简约大方又实用，并且对于各种食材都可以做到不粘锅不沾铲 。
在材料方面是很多消费者所担心的，由于它属于橡塑材质一类，所担心的问题就是硅胶锅铲是否会产生有害物质 。它采用烹饪食品级专用耐高温（-40℃至250℃）的硅胶材料制作，稳定性特别高，即使使用微波炉高温加热，它也不会变形或释放有毒物质，所以大家不用担心 。
相较金属类锅铲，硅胶锅铲可弯曲，更贴合锅底，其抗水、抗油、不粘锅、易清洗的特点也受到广大烹饪爱好者的喜爱 。不过清洗时要注意使用柔软的布和中性的洗涤剂，不能用清洁球等高强度的清洁用具 。在选购时，我们可以通过闻味的方式来判断环保硅胶铲的优劣，通常好的硅胶是不会产生异味的，只有劣质的硅胶才会有明显的气味。
【硅胶铲能炒菜吗】保养：
1、初次使用前，应将硅胶铲充分洗涤干净 。
2、每次使用后，要用柔软的布和中性洗涤剂清洗干净，并保持干燥 。
3、不可使用清洁球等高强度的清洁用具 。
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