怎样做面包

2023-06-25 知识经验蛋清

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材料：低筋面粉、鸡蛋、植物油、牛奶、白糖。
１、打鸡蛋，蛋黄和蛋清分开装。
【怎样做面包】

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２、植物油倒入蛋黄中，搅拌均匀。倒入牛奶，搅拌。倒入面粉，搅拌。

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３、白糖倒入蛋清中，搅拌器打发，直至打成泡沫状。

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４、打好的蛋清倒入蛋黄中，搅拌均匀。倒入烤盘。

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５、放入烤箱，150度，烤10分钟即可。

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面包：
也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

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