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不可以 。一般完好的菠萝存放的时间会久一点，可放４天左右；而切开的菠萝最多可放２～３天左右 。如果菠萝是完整的，还没有被切开，最好是放在避光、阴凉的地方贮藏，而不适合放在冰箱中冷藏 。
如果菠萝切开后，不采用比较好的保存方法，会使菠萝暴露在空气中，从而被氧化 。所以切开后的菠萝，可以用保鲜膜包好，置于７℃以上的冰箱中，可保存两天左右 。也可以将去皮后的菠萝完全浸泡在淡盐水中，可保存２４小时左右 。
菠萝功效：
１、清热解暑
菠萝含水分多，味道酸甜，夏季吃菠萝还能有清热解暑，生津止渴的作用 。
２、增进食欲
菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效 。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效 。
３、利尿消肿
菠萝水分含量多，且有大量的钾、钙以及糖分，可以起到利尿消肿的功效，适合高血压、肾炎水肿以及咳嗽多痰者食用 。
４、降压降脂
菠萝能促进血液循环，酶素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积 。
５、美白牙齿
菠萝酶还能有效去除牙齿表面的污垢，使牙齿亮白，牙齿黄的可以适当的食用菠萝 。
６、美容护肤
１００克菠萝果肉中，含维生素Ｃ３０毫克，维生素Ｃ是一种抗氧化剂，可以抑制黑色素的形成，因此，菠萝有美白皮肤，淡化色斑的功效 。取菠萝的新鲜果汁涂抹在脸上，还能消除老年斑并降低发生率 。丰富的维生素Ｂ能滋养皮肤，有效的防止皮肤干燥 。
７、减肥瘦身
【菠萝放冰箱一个星期能吃么】菠萝含有大量植物纤维，有利于减少脂肪的吸收，还能促进肠胃蠕动，防止便秘 。
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