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碗中放入２勺生抽、１勺香醋、１勺香油、１勺蚝油、一小勺盐、一勺糖、５瓣蒜末、６个小米椒、３勺辣椒面、再淋入一勺热油 ， 搅拌均匀即可 。做法：
1、一根黄瓜拍几下 ， 切成小段；干腐竹和干木耳泡好后 ， 放入热水里焯熟 。
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2、准备个大碗 ， 放入黄瓜 ， 加腐竹和木耳 ， 再放点洋葱块、香菜段增香提味 ， 油炸花生 。料汁中倒入食材里 ， 拌匀即可 。
【凉拌菜的料汁怎么调】
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