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1、不锈钢锅买回家之后，先用清水刷洗一遍 。
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【不锈钢汤锅第一次用要怎么开锅】2、厨房用纸蘸取一些食用油擦拭不锈钢锅，整个锅里面都要擦拭一遍，然后冲洗干净 。
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3、锅里放一块猪油，小火烧，猪油来回转，让猪油沾满锅底，关火 。
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4、锅里倒上小苏打和白醋，用海绵擦或者丝瓜络擦拭，然后冲洗干净就可以了 。
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