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椰子灰雪糕有毒 。椰子灰雪糕中着色剂会对人体产生不良影响 ， 不但会影响人体对维生素、矿物质以及抗氧化成分营养元素的吸收 ， 还会危害人体健康 ， 产生各种问题 。
植物活性炭与植物炭黑的区别植物活性炭 ， 属于食品工业用加工助剂的一类 ， 由骨炭、椰子壳、锯末和煤制成的黑色粉末 ， 可使食物变黑 ， 广泛用于冰激凌、咖啡、披萨、以及鸡尾酒 。
植物炭黑是一种着色剂 ， 根据国家标准《食品添加剂使用标准》的规定 ， 允许植物炭黑加入到冷冻饮品（食用冰除外）、糖果、大米制品、小麦粉制品、糕点和饼干之中 ， 最大使用量不超过5g/kg 。
【椰子灰雪糕有毒吗】植物活性炭 ， 是含炭物质的炭化 ， 而植物炭黑则是有机物不完全氧化 ， 两者成分虽然一样 ， 但植物活性炭是活化的 ， 为一种吸附剂 。此外 ， 活性炭具有吸附杂质的功能 ， 可用作食品添加剂 ， 吸附食品杂质以及颜色等等 ， 并非专门添加到食物中用于食用目的 ， 因此并不建议食用 。
