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甜丝丝的果脯 , 面包 , 点心 , 柿饼 , 蛋糕等 。甜丝丝的食物 , 也叫甜点 , 是一个很广的概念 , 大致分为甜味点心和广式的糖水 。一般不会被当作正餐 , 通常作为下午茶的小食 。
印度甜品介绍:印度甜品可谓品种繁多 , 但一般都偏甜 。有一种叫Rasgullas的甜品在印度很有名 , 似乎也很受欢迎 , 是一种乳白色的球状物 , 样子看起来就像一个糯米球 , 用调羹压了压能感觉到外表的滑腻和弹性 , 是用奶皮、糖浆、发酵粉等做成 , 饱含糖水 , 吃起来几乎每一口咬下去都能让嘴里充满糖浆 , 甜得腻人 。
不喜欢吃太甜的朋友们 , 尽量少买那些直接浸润在糖浆中的甜品 , 因为它们往往 甜得出奇 。另外 , 有些成球状的甜品 , 看起来饱满丰润晶莹剔透的 , 也要小心 , 多半也充满了糖浆 。
走进印度的甜品店 , 马上会被色彩鲜艳的甜品所吸引 , 种类高达50种 。南北印度各有不同甜品 , 制作材料不外乎牛奶、糖及面粉 , 而北印度甜品则喜欢用豆类 , 如开心果、腰豆等 。和印度比较 , 本地甜品的甜度已经略逊一筹 , 主要是新加坡印度人比较注意健康 , 不喜欢那么甜 。
就像华人过新年喜欢买瓜子、年糕等应节食品 , 而印度人则喜欢买甜品 , 放在家里 , 当零嘴吃 , 也用来招呼拜访的亲朋戚友 。而受访的印度食品店表示 , 甜点生意也上升了50% 。经济虽然不景气 , 但是一年一度 , 具有驱邪避凶意义的屠妖节还是要过 , 而且还要甜甜度过 。
【甜丝丝的什么食物】屠妖节当天早上 , 兴都徒会在神灵前摆放甜品、食品及新衣服等 。其中一种以腰果、葡萄干及印度面粉制成的Kesari是较受欢迎的传统甜品 。
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