卤牛肉煮两个小时左右即可，这样卤出来的牛肉会更美味，入口即化 。卤牛肉的方法较为简单，将牛肉买回来后洗净切块，放到水中浸泡清除杂质，冷水下锅等烧开后取出血沫，捞出来再清洗干净，放到加入香料包和调料的锅中一起煮，半小时后放到炖锅煮制即可 。
卤牛肉煮多久比较好
卤牛肉吃起来鲜香可口，不管是炒着吃还是直接吃味道都十分不错，自己在家制作卤牛肉，最佳的时间是煮两个小时，这样吃到嘴里的牛肉才会卤香可口，入口即化，还利于消化 。
卤制牛肉的时候要选择牛腩这种有筋有肉的部位，买回来清洗干净后切成大块，再用清水浸泡半小时，中间换2-3次水，将里面的血水都泡出来倒掉，冷水下锅后等水烧开，再去除表面上的杂质和血沫，捞出来用清水冲洗干净备用 。
香料用纱布包起来，重新换一锅清水，将葱姜蒜和香料包放进去，再倒入料酒、生抽、老抽、冰糖等调料，接着将牛肉放进去，大火煮30分钟后将材料放到炖锅里面，一起煲1个小时，等牛肉八分熟的时候加盐调味，牛肉卤好之后不能马上捞起来吃，继续在卤水里面浸泡几个小时味道更佳 。
【卤牛肉要煮多久才能煮熟】卤牛肉有哪些注意事项
在卤牛肉的时候，不能将肉类卤的太烂了，虽然这样会更加入味，但是肉熟透后容易碎掉，十分影响食用口感，再者卤牛肉的时候应该要单独卤，不能和其它肉类食材放到一块，否则很容易串味 。
经验总结扩展阅读
- 牙贴使用前后要不要刷牙
- 转呼啦圈能瘦腰吗，转呼啦圈减肥注意事项你需要知道
- 油性皮肤怎么改善 要改善油性皮肤该怎么做
- 三国群英传怎么让武将在兵前面
- 三国无双8如何自己当君主
- 消毒柜要一直通电吗
- 暖宝宝用之前要搓一搓吗
- 免洗洗手液要用水洗吗
- 屁的成分主要是什么
- 嘴唇缝针后不能吃什么辛辣刺激的务必要忌口