导读：每年的9月23日前后进入“秋分”节气 。那么2022秋分节气吃什么传统食物呢？2022秋天节气适合吃什么传统食物？和小编一起去看看吧 。
【2022秋分节气吃什么传统食物 2022秋天节气适合吃什么传统食物】2022秋分节气吃什么传统食物
秋分吃秋菜、汤圆、田螺、鸭肉、鸡蛋、芋头、桂花酒、大闸蟹等传统美食 。
1、秋菜：在岭南地区 ， 客家人有秋分吃秋菜的习俗 。秋菜是一种野苋菜 ， 乡人称之为秋碧蒿 。在秋分那天 ， 全村人都会去采摘秋菜 。其制作方法和春汤一样 ， 和鱼片一起制成秋汤 ， 春分的顺口溜也就变成了“秋汤灌脏 ， 洗涤肝肠 。阖家老少 ， 平安健康 。”
2、汤圆：秋分这一天 ， 客家农民都按习俗放假 ， 每家都要吃汤圆 ， 而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好 ， 用细竹叉扦着置于室外田边地坎 ， 名日粘雀子嘴 ， 免得雀子破坏庄稼 。
3、田螺：广东许多地方秋分有吃田螺的习俗 。秋分前后是田螺空怀的时候 ， 肉质特别肥美 ， 是食口螺的最佳时节 。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质 。
4、鸭肉：元末时期蒙古统治者欺压汉人 ， 汉人决定推翻元人 。但当时统制严厉 ， 不能明着组织斗争 ， 就用暗语 。当时汉人称蒙古人为哒子,就取谐音鸭子 。大家约定 ， 中秋节吃鸭子,就是秋分时节大家一起采取行动 ， 推翻元人统治 。而且 ， 八月份的鸭子整好肥瘦适宜 ， 口感很好 ， 有滋阴补血的功效 。
秋分
5、鸡蛋：“秋分到 ， 蛋儿俏” 。每年秋分节气 ， 民间也有“竖蛋”的习俗 ， “竖蛋”后当然少不了吃蛋 ， 鸡蛋富含多种维生素和矿物质 ， 少量欧米伽3脂肪酸 ， 大量卵磷脂、叶黄素等保健成分 ， 秋分吃蛋 ， 益处多多 。
6、芋头：在江浙一带,芋头的发音与运来相近 ， 所以秋分时节吃芋头,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连 。
7、桂花酒：秋分时节桂花都已经开了 ， 丹桂飘香 ， 秋分前 ， 勤劳的人家会准备白酒或者黄酒来浸泡桂花 ， 做桂花酒 ， 等到秋分节气一到就拿出自家酿好的桂花酒来招待客人 。
8、大闸蟹：江浙一带有吃大闸蟹的习俗 ， 秋分时节正是蟹膏肥 ， 稻花香的季节 。
2022秋天节气适合吃什么传统食物
一、百合：百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等 ， 是老幼皆宜的营养佳品 。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药 。
现代研究表明 ， 百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用 ， 提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性 。百合还可以抑制肿瘤的生长 。将百合洗净 ， 煮熟 ， 放冰糖后冷却食用 ， 既可清热润肺 ， 又能滋补益中 。
二、大枣：据中医专家讲 ， 大枣不光是甜美食品 ， 还是治病良药 。大枣性味甘平 ， 入脾胃二经有补气益血之功效 ， 是健脾益气的佳品 。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症 。根据药理研究 ， 大枣有保护肝脏、降低血脂等作用 。
专家介绍说 ， 大枣虽然味甘、无毒 ， 但性偏湿热 ， 故不能多食 ， 尤其内有湿热者 ， 多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应 。
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