【怎么凉拌海带丝】凉拌海带丝是一道非常简单又美味的凉菜 。下面是一份简易的食谱 。
所需食材：
- 海带丝：适量
- 青红辣椒：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 香菜：适量
- 食醋：适量
- 花生油：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 海带丝放入沸水中焯水1-2分钟至煮熟软糯 ， 捞起控干水分 ， 放入盘中备用 。
2. 青红辣椒、大蒜和生姜分别切成末 。
3. 将切碎的青红辣椒、大蒜和姜放入碗中 ， 加入适量的盐和食醋 ， 用勺子搅拌均匀 。
4. 添加花生油 ， 再次搅拌 ， 调制成调味汁备用 。
5. 将调味汁倒在海带丝上 ， 撒上适量的香菜末 ， 用筷子拌匀即可食用 。
提示：
海带丝已经很咸了 ， 所以盐的用量要适中哦 。如果你喜欢酸一些的口感 ， 可以加多一些食醋 。青红辣椒的量也可以根据个人口味调整 。
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