芦笋和竹笋是两种不同的植物 ， 因此它们有一些区别：
1. 来源：芦笋和竹笋是来自不同的植物 。芦笋是一种长在地上的蔬菜 ， 而竹笋则是从地下的竹子中生长出来的 。
2. 形态：芦笋和竹笋在形态上也有区别 。芦笋是一种嫩绿色的长条状蔬菜 ， 有时会有紫色的尖头 。而竹笋则呈现出淡黄色或白色 ， 带有一定的纤维状韧度 。
【芦笋与竹笋有区别吗】3. 质地：芦笋和竹笋的质地也不同 。芦笋的质地较为嫩滑 ， 口感比较细腻 。而竹笋则较为粗糙 ， 口感稍微有些硬 。
4. 味道：由于来自不同的植物 ， 芦笋和竹笋的味道也不同 。芦笋有点苦涩 ， 但也带有一些甜味 ， 而竹笋则带有清爽的淡香味 。
综上所述 ， 芦笋和竹笋是两种不同的植物 ， 它们在来源、形态、质地和味道上都有一定的区别 。
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