粘米和大米通常是用来制作不同食物的不同品种的米 。
【粘米和大米的区别是啥】粘米是一种含有更多淀粉的粘性米种 ， 它通常被用于制作寿司和其他日式菜肴 。相比之下 ， 大米是一种相对较少粘性的米种 ， 通常被用于制作米饭、粥等 。
另外 ， 不同的品种的米也会影响它们的口感和烹饪方式 。一些品种的米具有更多的香气和口感 ， 而另一些更适合做炒饭等不同的菜肴 。
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