【甲鱼怎么处理?】
文章插图
1、先将甲鱼翻身 ， 它会将脖子伸长努力翻身；
2、当甲鱼脖子伸到最长的时候 ， 用刀将脖子剁下来，动作要快准狠；
3、然后将甲鱼身体立起来，用刀沿着壳切开；
4、将脖子全部切下来，再将壳和身体拉开；
5、接着将甲鱼的所有内脏去掉，然后清洗干净即可 。
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