灰面是什么粉?

【灰面是什么粉?】

灰面是什么粉?

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灰面是面粉,是面粉的一种叫法 。我们平常吃的面粉都是小麦磨出来的,无论是低筋面粉或高筋面粉,都可以统称为灰面,灰面描述的是面粉的状态 。面粉是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多 , 花样百出,风味迥异 。

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