文章插图
【冻茄子一般要蒸到什么程度?】冻茄子一般要蒸到能用筷子轻松扎洞的程度，通常需要蒸10分钟左右 。茄子不应冷冻保存，茄子最适储存温度在10度左右，在10℃以下，茄子易发生冷害现象 。茄子的冷害现象会表现出现斑点及铜黄色，进而扩大 ， 果皮紫色消失，并呈凹点，种子及维管束黑变，果肉内部成分损失多，口感变差 。
经验总结扩展阅读
- 婚姻嫁娶如何用八字合婚择日
- 螃蟹冷冻后还能活着吗
- 猕猴桃可以冷冻吗?
- 海市蜃楼一般出现在哪个季节?
- 刚摘的桂花怎么处理?
- 冬瓜怕霜冻吗?
- 菠萝蜜肉可以冷冻保存吗?
- 怎么物理测量翡翠
- 西梅可以冷冻保存吗?
- 红米一般要泡多久才可以煮?