【风吹肉要几天才能吹干?】
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根据气候而定 。通常将肉挂到通风、阳光照射不到的阴凉处，自然风干 ， 一个月左右即可吹干 。秋冬季节把肉直接挂在院子里或通风的阳台处 ， 一个星期左右也能吹干，因秋冬季天气比较寒凉，并且风也比较大，肉干得比较快 。
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