吃鱼也会危害健康?这2类鱼,超市看见,绕道走

想问个问题:大家吃过鱼眼睛吗?有给自己的孩子吃过吗?
同事中秋节带孩子回老家 , 吃饭的时候 , 孩子就被冷不丁地喂了一颗鱼眼睛:
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图片来源:科学家庭育儿原创
回来之后 , 孩子就不能看见饭桌上有鱼 , 一直说恶心 , 可把同事愁坏了 。
一开工就来问我:吃鱼眼睛真的能明目吗?它最好真的有这个功效!
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小助理说以前在家参加婚礼 , 席面上只要有鱼 , 那基本上在上桌的那一瞬间就被瓜分完了 。
鱼肉统统在小孩子碗里就位 , 鱼头、鱼皮也被长辈夹走备着 , 等孩子吃完鱼肉 , 再接着啃鱼头 。
但说实话 , 大可不必 。
鱼虽好 , 但也不是到处都是宝 。
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与其抓着一条鱼使劲薅 , 不如在鱼的种类上多下下功夫 。
毕竟有的鱼富含DHA能补脑 , 有的鱼却存在汞污染的风险 , 一口下去全是危险因素 。
吃鱼这件事 , 咱们不仅得挑部位 , 也得挑种类!
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原则一:DHA含量要高
长辈们总说 , 多吃鱼 , 能补脑 , 这里说的就是海鱼 。 海鱼富含DHA , 对孩子的大脑发育很有助益 。
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原则二:汞含量要低
虽说海鱼好 , 但也存在一些汞污染的风险 , 咱们买的时候 , 要挑选汞含量低的 。
尤其是孕妇和小朋友 , 更得注意这一点 。
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汞含量高的这类 , 别选!
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原则三:刺少
一方面孩子吃着放心 , 不用担心卡喉;另一方面家长们处理起来也比较方便 。
在这方面表现比较优秀的选手有:
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大家可以长按图片保存 , 下次去超市的时候直接对照着买 。
鱼买好了 , 咱们接下来就说说「吃」 。
一般情况下 , 孩子在添加辅食之后 , 就可以吃鱼了 。
但是要注意适量添加 , 同时 , 添加鱼以后 , 先不要添加新的食物 。
观察3-5天 , 看孩子是否会过敏 。
确认过没有过敏反应之后 , 才能放心吃 。
宝宝每周可以吃2-3次鱼 , 至少1次是富含DHA的鱼就行 。
摄入量也无须过多:
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如果大家不知道50g是多少 , 科大大给大家比划一下 , 大概是这些吧:
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在烹饪上 , 更推荐清蒸 , 1岁左右的宝宝吃鱼 , 尽量不添加盐和调味品 。
如果你不知道做成啥样的 , 科大大也给大家推荐几个菜谱:
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大家可以长按图片保存 , 参照着做!

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