秋天可以做风干肉吗?


秋天可以做风干肉吗?

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【秋天可以做风干肉吗?】秋天可以做风干肉 。秋天空气干燥,并且蚊虫减少,非常适合做风干肉 。风干肉是经过加工晒制的,水分比较少,和新鲜肉相比,没有那么容易变质 。熏好的风干肉,表里一致 , 煮熟切成片,透明发亮,吃起来味道醇香、肥不腻口 。

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