硫酸铝钾粉条里面允许添加吗? _知识经验

【硫酸铝钾粉条里面允许添加吗?】

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不允许添加。根据我国《食品添加剂使用标准》规定，硫酸铝钾不能用于食品加工和生产；馒头、发糕等面粉制品不能添加含铝膨松剂；膨化食品中不再允许使用任何含铝添加剂。硫酸铝钾能增加粉条的光泽度和弹性，使其久煮不烂，但会对人体产生危害。