怎么编翡翠小辣椒 _怎么

翡翠小辣椒是一道较为简单的家常菜，做法如下：
材料：
1. 青椒2根
2. 红椒2根
【怎么编翡翠小辣椒】3. 鲜虾适量
4. 姜蒜适量
5. 盐适量
6. 料酒适量
7. 鸡精适量
8. 生抽适量
9. 油适量
做法：
1.把青椒和红椒洗净，切成小段，姜蒜也切成小丁备用。
2.热锅凉油，加入姜蒜炒香。
3.加入切好的青椒和红椒，稍微煸炒一下。
4.加入鲜虾，继续煸炒至虾变色。
5.加入一点料酒、盐和鸡精调味，继续翻炒。
6.最后加点生抽提味，炒匀即可出锅。
小贴士：
1.翠翠小辣椒可以根据自己的口味加辣椒或者豆瓣酱等。
2.鲜虾可以选择去壳或者不去壳，口感为个人喜好。
3.如果喜欢汤汁稍多一些，可以加入一点水或者鸡汤。