菠萝馅小蛋糕的做法

材料:
【菠萝馅小蛋糕的做法】- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 65克
- 低筋面粉 100克
- 泡打粉 1/2 小勺
- 玉米油 65克
- 菠萝 适量
- 糖粉 适量
步骤:
1. 把鸡蛋打散 , 加细砂糖搅拌至糖完全融化 。
2. 倒入玉米油 , 充分拌匀 。
3. 筛入低筋面粉和泡打粉 , 搅拌均匀 。
4. 把蛋糊倒入预热好的烤模中 , 摇晃一下让蛋糊均匀铺开 。
5. 把切好的菠萝块放入蛋糕糊中 , 用手轻轻按一下 。
6. 把烤模放入已经热好的烤箱中 , 用中火烤25分钟 , 或者直到表面呈金黄色 。
7. 取出蛋糕 , 待稍微冷却后 , 用筛子撒上适量的糖粉即可享用 。
温馨提示:
- 烤箱的温度和时间根据不同的烤箱可能略有不同 , 可以根据自己的烤箱情况来调整 。
- 如果不想用菠萝 , 也可以换成其他水果 。

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