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【鳄龟能吃吗?】养殖鳄龟能吃 。鳄龟的肉细腻鲜美且无异味、营养丰富、有嚼劲,是不可多得的美食 。鳄龟肌肉中蛋白质含量达6%,而其中氨基酸种类达18种之多 , 氨基酸含量占50%以上 。鳄龟肌肉中脂肪含量仅0.2%,四肢根部都有成块的黄色脂肪,不可食用 。
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