【乌鸡炖个1小时可以吗?】
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乌鸡可以炖1个小时 。炖乌鸡汤不要炖太久 ， 否则乌鸡的营养会流失很多，炖1个小时左右即可，食材的营养或保留或渗入到汤中，不会有太多的营养元素流失 ， 因此炖1个小时是比较合适的 。炖乌鸡汤通常用砂锅、高压锅炖 。
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