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1、将胡萝卜平放在案板上，刀和胡萝卜成45度夹角切下去；
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2、平行于横切面3厘米的位置再切一刀；
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3、切成菱形块；
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4、再将刀垂直于案板切下去；
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5、将菱形块平放在案板上 ， 刀和案板成45度且平行于胡萝卜的斜面，切下去；
【胡萝卜怎样切成菱形片?】
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6、另外一边也要修出菱形块；
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7、平行于横切面 ， 切成宽为2毫米的菱形片即可 。
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