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锌被称为“脑力之源”，建议：学生多吃5种高锌食物，聪明伶俐( 二 )


锌被称为“脑力之源”，建议：学生多吃5种高锌食物，聪明伶俐
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3、起锅烧宽油 ， 油温升高后 ， 放入姜片和少许干辣椒爆出香味 ， 倒入牛肉用中火快速翻炒至变色 。
4、把切好的洋葱、辣椒倒入锅中 ， 撒上盐、鸡精 ， 炒匀入味 ， 临出锅前倒入一勺香油炒香即可出锅装盘 。
四、核桃
核桃素来被人们誉为“智慧之果” ， 但很多人不知道的是 ， 核桃的锌含量也很高 。 核桃除了直接食用外 ， 也可以给孩子熬粥、做点心或是搭配清爽的时蔬炒着吃 。
推荐食谱：【芹菜鸡蛋炒核桃仁】
锌被称为“脑力之源”，建议：学生多吃5种高锌食物，聪明伶俐
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1、核桃仁冲洗干净 ， 煮锅烧水倒入核桃仁 ， 焯水半分钟后捞出备用 。 芹菜摘去叶子洗净切段 ， 同样放入开水中焯水 ， 煮一分钟后捞出 。 另外取一小把枸杞加水浸泡 ， 大蒜切成蒜片 。
2、两枚鸡蛋打入碗中 ， 加盐打散 ， 起锅烧宽油 ， 油热将鸡蛋液倒入锅中 ， 炒熟后打散盛出备用 。
锌被称为“脑力之源”，建议：学生多吃5种高锌食物，聪明伶俐
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3、再次起锅烧热油 ， 放入切好的蒜片炒香 ， 倒入芹菜段 ， 用大火炒半分钟 。
4、锅中倒入炒好的鸡蛋和核桃仁 ， 继续炒半分钟 ， 放入泡好的枸杞 ， 加半调羹的胡椒粉 ， 适量的盐、鸡精 ， 炒匀入味后关火盛出 。
五、燕麦
燕麦是“全球十大健康食物”之一 ， 还被誉为“九粮之尊” ， 营养价值很高 ， 有很多女士和中老年人喜欢在早晚餐中添加燕麦食用 。 其实 ， 孩子也适合多吃些燕麦 ， 因为燕麦中的锌含量也不低 ， 早上来碗燕麦粥 ， 营养美味又健康 。
推荐食谱：【南瓜山药燕麦粥】
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1、南瓜去瓤去皮 ， 冲洗干净后切成小块 ， 山药洗净削去表皮 ， 再次冲洗后切滚刀块 。
2、煮锅里接适量清水 ， 直接倒入南瓜块 ， 先用大火烧开 ， 再转小火慢炖10分钟 ， 将南瓜煮化 。
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3、把山药块倒入锅中 ， 继续用小火炖煮5分钟 ， 若是山药块比较大 ， 可以适当延长炖煮的时间 。
4、将燕麦片倒入煮锅中 ， 再煮3分钟 ， 煮好后就可以关火 ， 盛入碗中食用了 。 返回搜狐 ， 查看更多
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