腌鸡翅是一种美味的食物，下面是一些简单易懂的腌鸡翅的方法：
材料：鸡翅、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖
步骤：
1. 将净鸡翅剁成小块，洗净，沥干备用 。
2. 取一个大碗，将蒜、姜剁成末，加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖，搅拌均匀 。
3. 将鸡翅加入腌料中，搅拌均匀，放入保鲜袋或大碗中，腌制一晚上 。
4. 烤箱预热，温度设定为180度 。
5. 将腌好的鸡翅取出，摆放在烤盘上 。
【腌鸡翅的方法】6. 将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟，翻面再烤10分钟 。
7. 将烤好的鸡翅取出，撒上少许辣椒粉或香菜末即可 。
温馨提示：
1. 腌制时间越长，口味越浓郁 。
2. 烤箱烤制时间需根据不同的烤箱和鸡翅大小而定 。
3. 可以根据个人口味，增加或减少腌料中的盐和糖的用量 。
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