篙芭里面有黑点仍然可以食用 ， 这是一种自然的现象 ， 并不代表它发霉了 。篙芭主要的生长坏境是沼泽和湖里 ， 这些水中含有一种物质叫做菰黑粉菌 ， 会寄生在篙芭上 ， 待天气变热的时候就会长出黑点 ， 但这并不是发霉变质造成的 ， 所以不影响食用 。
有黑点的篙芭还能不能吃
篙芭也就是我们常说的茭白 ， 它有“水中人参”的称号 ， 营养价值极高 ， 可以治疗酒醉不醒的症状 ， 在夏季能消暑止渴 ， 还能够强身健体 。切开后的篙芭有一些黑点 ， 这并不代表着篙芭已经变质发霉 ， 不能食用了 。
篙芭中有黑点是一种正常现象 ， 这是因为采收篙芭的时间有点晚了 ， 这会导致土壤被植物吸收了从而长出黑点 ， 这是自然形成的 ， 所以依旧可以食用 。篙芭主要生长在沼泽或是湖水中 ， 水里的菰黑粉菌寄生在篙芭的根部 ， 在炎热的天气情况下就会出现黑点现象 。
【篙芭里面有黑点能吃吗】需要注意的是 ， 在处理篙芭的时候要先对它进行焯水 ， 杀除其中的微生物 ， 否则吃下去对人体的健康有害 。此外 ， 篙芭是不可以和豆腐一起食用的 ， 否则长此以往会在体内形成结石 。
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