獭祭二割三分和三割九分有什么区别? _知识经验

【獭祭二割三分和三割九分有什么区别?】

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1、酒风不同：二割三分酒风浓郁。三割九分酒风轻快爽朗，有多种热带水果风味。
2、口感不同：二割三分层次比较丰富，强劲的气泡和活跃的口感。三割九分口感带有甘甜，有少许辛辣感。
3、风味不同：二割三分酒里带有优雅的吟酿香。三割九分酒里的风味充满果香。
4、工艺不同：二割三分比三割九分的工艺要精细。三割九分比割比二割三分工艺稍粗。
5、意思不同：二割三分把米的外部都磨掉了77%的部分，中间的白芯只留下了23% 。三割九分把米的外部者磨掉了61%的部分，中间的白芯只留下了39% 。