文章插图
米制品有米豆腐、凉虾、米线、汤圆、炸糕等 。
1、米豆腐：米豆腐是渝、鄂、湘、黔武陵山地区地方小吃 ， 此菜润滑鲜嫩、酸辣可口 。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆 ， 然后加碱熬制、冷却，形成块状“豆腐”即成 。
2、凉虾：凉虾是产于湖北宜昌的特色小吃，滑糯清爽、柔软清甜 。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成 。
3、米线：中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉 。米线用米制成 ， 长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性 ， 于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃 。
【米制品有哪些?】4、汤圆：汤圆别称“元宵”“汤团”“浮元子” ， 是由糯米粉等做的球状食品 。一般有馅料，煮熟带汤食用 。
5、炸糕：炸糕是一道由糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃 。
经验总结扩展阅读
- 燃气表有电有气为什么不出气?
- 甜品有哪些?
- 米饭冰箱里能放多久?
- 白鹭腿有多长?
- 海杂鱼都有什么鱼?
- 吴哥窟的护城河有什么作用?
- 螃蟹有几只脚?
- 澳宋帝国有多大?
- 银杏的器官有哪些?
- 泡沫箱种菜吃了对身体有害吗