感悟人生的意境，养生杂志特采访问的修道隐者白云生 。喜欢喝酒的一个人说说他对人生的看法和领悟 。
煮酒论道 感悟人生意境——访都市修道隐者白云生
真诚、随和，这是我初见白云生这位道家之人的第一印象 。没有想象中仙风道骨的风采，但在整个交流过程中，他却时刻让你感受到了他的真实与洒脱 。辞去IT业的工作，在拜师学艺的同时开上一家意境深远、面积不大的酒坊，做着喜欢的事儿，喝着自己亲手酿造的美酒，我想于他而言，也许这才是真正的生活 。
我们没有办法活到千八百岁，但是只要我们心好，就一定不会有很多的烦恼，因为万念由心而起 。所以大家只有明白了什么是德，才能去养德，在养德的过程中再去养心，你自然就可以找到适合自己的养生之法 。
酒之韵味 开悟心灵
“适量饮酒，你会发现能达到平时达不到的状态或境界，一种介乎于理性和不理性之间的游离状态 。”
《养生杂志》：听说你之前在IT行业发展的不错，可谓“钱”景远大，为什么会突然选择辞职，开这样一家道家养生酒坊呢？
白云生：当时我的工作主要是做游戏和产品策划，这可是个吃青春饭的行业，需要耗费很大的精力，别人看起来会觉得很风光，实际上的苦只有自己知道 。IT行业是一个浮躁和快节奏的产业，在这样一个大环境下，充斥在在大家脑海中的是如何快速的做出产品，如何上市圈钱，很难有让自己有静下心去思考、去调整的时间 。随着年龄渐大，身体也开始有些吃不消，40岁之后的身体健康状况成了最让我揪心的问题 。在这种情况持续了一年多以后，无法忍受下只得选择了辞职，其实当时并没有想好接下来到底要做什么，只是突然间感到很累、很困惑，想要好好休息一下 。
辞职之后，我去了因抗战而闻名的山西中条山，在这附近最出名的道家壁画群内，我似乎突然顿悟了 。当我看到吕洞宾的祖庙，其酒剑仙的形象顿时让我心神向往，而自己恰好也喜欢在雅致的地方喝上两口小酒，并且也追求酒的品质，不是说酒多么的昂贵，只是希望能在成都喝上一杯有岁月感和文化韵味参杂其中的酒，因此有了按照自己的想法开上一家酒坊的冲动 。
《养生杂志》：“杯酒释兵权”的典故、“何以解忧，唯有杜康”的经典名句，都代表着源远流长的中国酒文化 。你作为一个爱酒之人，相信对这些文化都比较了解，那么，在你眼里，酒又是什么呢？
白云生：我认为酒能陶冶一个人的性情 。中国的传统文化和酒其实有着紧密的联系，在许多经典诗词中都能“闻”到酒的味道 。适量饮酒后，你会发现自己突然间进入了平时达不到的状态，一种介乎于理性与不理性间的游离之态 。你会发现自己有如神助般，瞬间写下了无数让人惊叹的语句 。
而且酒还能让你释放出平时无法释放的情感 。对于我们现代人来说，无论是工作还是生活，都有着很大的压力，工作几年后，一个人学会的最大的两个词就是却是伪装，而喝酒却可以让你放下掩藏的面具 。不管你有怎样的经历，几杯酒下肚，你会展现出最真实的自己 。所以老话常说，你要看一个朋友到底是什么样的人，最好的方法就是在酒桌上看出他的真性情 。
再说酒和养生之间，更有一种不可言说的关系 。当几杯品质不错的酒下肚，在微醺的状态下抚一曲琴、吹一声箫，正好契合了养心之道 。
《养生杂志》：我看到你这里有一些煮酒的酒具，你平时有时间也会自己煮酒吗？
白云生：酒坊里的酒都是我自己煮制的，对我而言，煮酒就是休闲，就是心态的修炼 。在煮酒的过程中，你能感受到自己内心越发平和 。煮酒如同泡茶，起初以为期待着的，应是茶叶泡好后那清新雅韵的味道，殊不知泡茶时的心境，才更值得细细体会 。静静的守着小炉，细细品味空气中弥漫的酒香，从渐渐浓郁的气息中感知酒的醇香和升华 。而道家养生煮酒所强调的天时(时辰)，地利(环境)，人和(心境)亦为拥炉煮酒的过程增添了修行的韵味 。
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