下雨腊肠晒不干怎么办? _知识经验

【下雨腊肠晒不干怎么办?】

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1、放冰箱保存：可以先将腊肠暂时放在冰箱里保存，零度保鲜可以保存20多天，等到天气晴朗以后再重新拿出晾晒。
2、通风吹干：遇到阴雨天，可以把腊肠放在避雨通风的地方，如朝北的阳台或窗檐下面保持透风，是能够将其吹干的。
3、烤箱烤干：用烤箱低温将其烤干，把温度设置为40℃ ，持续烤干。
4、用电加热风扇吹干：用于流通空气，吹干腊肠。