波兰饺子什么样? _知识经验

【波兰饺子什么样?】

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波兰饺子跟中国饺子外观很像，是半月形，皮薄馅多，有煮的、蒸的，也有炸的。饺子馅主要分肉馅、菜馅和奶酪馅三种。这种饺子个头大，蘸着酸奶油或培根酱吃，别具风味。波兰人包饺子不用擀面杖，而是用手将面拍平，再用杯子口一块块抠出饺子皮。此外，波兰的肉馅饺子要先煮熟了馅再包皮，这一点和中国饺子的做法相反。