【冻豆角要焯水几分钟】在家里做冻豆角的时候 ， 大概需要焯水3-5分钟就可以了 。时间也不能太短 ， 否则会有豆腥味 ， 时间太长也不行 ， 豆角会变得过于软 ， 颜色发黄失去了原有的色泽 ， 日后炒出来的味道也不好吃 。也要注意不要和肉类一起存放 ， 很容易串味 。
做冻豆角需要焯水多长时间
豆角是我们在夏天经常吃的一道菜 ， 有时候一不小心买多了 ， 一次性也吃不完 ， 我们就会选择把他们做成冻豆角在冰箱里面存放起来 ， 这样也不会浪费 。那么一般做冻豆角需要焯水多长时间才行呢？
一般情况下 ， 只需要焯水3-5分钟左右就可以了 ， 先把豆角清洗干净 ， 然后用一个大锅接一锅水 ， 等待冷水烧开沸腾之后 ， 就把豆角放在锅里面 ， 盖上锅盖 ， 焯个5分钟左右 ， 颜色变深绿色就把豆角捞起来 ， 接着沥干多余的水分 ， 再用塑料袋把豆角装好系好 ， 直接放在冰箱冷冻就行了 。
其次 ， 焯水的时间也不能太短了 ， 不然豆角会有豆腥味 ， 吃多了对我们的身体有危害 。时间也不能焯太长了 ， 时间太长了豆角会变得过于软 ， 颜色也会变黄 ， 失去了原有的色泽 。最后还要注意 ， 不能和肉类食物一起存放 ， 否则会串味 ， 豆角炒出来味道也不好吃 。
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