毛豆有点发芽了最好不要吃，因为发芽之后毛豆会产生一些有害物质，这些物质被食用之后可能会造成腹泻、腹胀等等情况，对健康不利 。一旦发现自家毛豆发芽，最好不要继续食用，没有发芽的也要尽快食用完毕，以免发芽后造成浪费 。
毛豆发芽之后是否能继续吃
有一些上班族有时候会比较忙，所以在买菜回家自己做饭的时候，通常会购买的比较多，但是有些蔬菜放久了之后就会出现发芽的情况，那么这个时候很多人就不知道到底能不能继续食用了 。
【毛豆有点发芽可以吃吗】发芽的毛豆一般是不宜继续食用，因为毛豆发芽之后会产生一些有害物质，这些物质被食用之后，会对人体健康造成一定的威胁，比方说腹泻、腹胀等等，所以最好还是不要食用 。
且我们都知道，像是土豆发芽就是不能吃的，因为里面会产生一种致癌物质，其实其它的豆类食品也都一样，但是很少人会注意到这个现象，因此一旦发现自己的毛豆有点发芽了，那么最好是不要继续食用了，那些没发芽的也要尽快食用完毕 。
经验总结扩展阅读
- 木瓜里面的籽发芽了还能吃吗
- 榴莲千层有点酸是坏了吗
- 如何判断栗子发芽?
- 发芽的土豆怎样处理?
- 怎么防止大蒜发芽
- 西红柿里面的籽发芽了还可以吃吗
- 饺子馅有点咸怎么补救?
- 土豆怎么保存不发芽?
- 孩子有点自负怎么办
- 如何防止土豆发芽?