文章插图
【披萨用什么面粉?】披萨用高筋面粉 。因高筋面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状,蛋白质含量高,筋度强 , 用来制作披萨会使披萨更有弹性与嚼感 。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成 。
经验总结扩展阅读
- 双面玻璃擦为什么刮花玻璃?
- 出街是什么?
- 黄酒半干型和半甜型有什么区别?
- 6061是什么材质?
- 碎水杯为什么不能装热水?
- 雪碧为什么禁止加热?
- 消毒柜可以当碗柜用吗?
- 年夜饭里有什么?
- 洗衣机用了烘干后可以马上洗衣服吗?
- 绿茶的功效与作用禁忌