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1、海参放在容器中倒入纯净水浸泡48小时，期间换6次水（可放在冰箱） 。
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2、48小时后，从冰箱中取出海参，从海参嘴处沿着肚子往下剪 。
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3、将海参肚里的泥沙冲洗掉，去掉海参肚子里的筋 。
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4、将海参的牙齿和嘴剪掉 ， 丢弃不要 。
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5、捞出海参加入纯净水浸泡48小时（期间换2次水），浸泡完成后，直接煮食即可 。
【如何清洗海参?】
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