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【炸虾饼用哪几种粉比较酥脆?】炸虾饼用面粉、淀粉混合在一起比较酥脆 。把调好的粉浆倒进勺子里，然后放上几只虾，再把勺子放入加热好的油中，虾饼定型后取出勺子，待虾饼炸至金黄捞出即可，外脆里软、香鲜可口 。
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