以下是用碗蒸米饭的步骤：
1. 先将米洗净 ， 用水浸泡30分钟 ， 然后把水倒掉 。
2. 取一个大碗 ， 倒入洗净的米 ， 加入2杯水 ， 搅拌均匀 。
3. 把碗盖好 ， 然后放入蒸锅中 。
4. 开始蒸煮 ， 大火煮开后转中小火 ， 蒸15-20分钟 。
5. 判断米饭是否熟透 ， 可以用筷子插入米中心 ， 如果没有硬心 ， 就表示熟了 。
6. 把蒸熟的米饭用铲子在四周挖开 ， 让蒸汽散出 ， 凉一凉就可以享用啦 。
*注意事项：
1. 碗选用耐高温的玻璃碗或陶瓷碗；
2. 加水的量要根据锅的大小和火力进行调整；
【怎么用碗蒸米饭】3. 蒸米饭时盖盖子 ， 不要频繁开盖 ， 以免蒸不熟 。
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